TAO's profile谁戳透谁的围城PhotosBlogListsMore Tools Help

Blog


    4/16/2007

    谁能帮我注注音

                                     
     
                                    《陶庵梦忆·自序》
     
    饥饿之余,好弄笔墨,因思昔人生长王、谢,颇事豪华,今日罹此果报。以笠
    报颅,以篑报踵,仇簪履也;以衲报裘,以苎报絺,仇轻暖也;以藿报肉,以粝报粻,
    仇甘旨也;以荐报床,以石报枕,仇温柔也;以绳报枢,以瓮报牖,仇爽垲也;以烟报
    目,以粪报鼻,仇香艳也;以途报足,以囊报肩,仇舆从也。种种罪案,从种种果报中
    见之。鸡鸣枕上,夜气方回,因想余生平,繁华靡丽,过眼皆空,五十年来,总成一梦
    。今当黍熟黄粱,车旅蚁穴,当作如何消受?遥思往事,忆即书之,持向佛前,一一忏
    悔。
    爆肚冯                第三代传人 冯广聚
    年糕钱                第三代传人 钱德才
    奶酪魏                第三代传人 魏广禄
    羊头马                第七代传人马国义
    户部街马记月盛斋      第六代传人 马国琪
    豆腐脑白              第四代传人 白华
    小肠陈                第四代传人 陈秀芳
    茶汤李                第四代传人 李跃
    恩元居                第二代传人 马正国
    褡裢火烧              改制后负责人 刘国壮
    俊王-德顺斋烧饼       第四代传人 王世华

    小肠陈
    单碗卤煮-----------------------10元
    椒盐腰花-----------------------28元
    卤煮什锦火锅-------------------88元
    沙锅卤煮-----------------------28元
    水晶肘子-----------------------18元
    蓑衣黄瓜-----------------------10元
    罗汉肚-------------------------16元
    脆皮肥肠-----------------------28元

    褡裢火烧-----------------------8元
    灌肠---------------------------8元
    炒酱瓜-------------------------8元
    香椿豆-------------------------8元
    拌野菜-------------------------10元
    粥(没写是什么粥)-------------6元

    年糕钱
    江米凉糕-----------------------6元
    黄白年糕-----------------------6元
    豌豆黄-------------------------6元
    艾窝窝-------------------------6元
    炒红果-------------------------5元
    蜜枣---------------------------8元
    江米藕-------------------------6元
    八宝莲子冰粥-------------------5元
    碗糕---------------------------5元
    糖耳朵-------------------------1元

    月盛斋
    五香酱/烧羊肉(?)------------15元
    五香酱牛肉---------------------12元
    酱牛肚-------------------------12元
    酱牛蹄筋-----------------------12元
    烧肉浇面(白面/绿豆面)--------8元
    豆酱---------------------------8元
    麻豆腐-------------------------8元
    杂碎汤-------------------------8元

    德顺斋
    烧饼---------------------------1元
    焦圈---------------------------1元
    豆汁---------------------------2元
    一品烧饼-----------------------2元
    玫瑰饼-------------------------2元
    糖火烧-------------------------1元
    开口笑-------------------------1元
    烧饼夹肉-----------------------7元
    姜汁排骨-----------------------8元
    茶菜---------------------------10元

    爆肚冯
    羊肚仁-------------------------40元
    牛肚仁-------------------------16元
    羊肚令-------------------------15元
    牛百叶-------------------------10元
    羊散旦-------------------------15元
    爆牛肉-------------------------15元
    炒火烧-------------------------12元
    羊蘑菇头-----------------------15元


    羊头马
    羊头肉-------------------------10元
    白水羊蹄-----------------------10元
    咸卷果-------------------------10元
    小碗牛肉面---------------------12元
    小碗牛板筋---------------------12元
    小碗牛肉-----------------------12元
    五香羊蹄-----------------------10元
    炸松肉-------------------------10元
    羊汤(小)---------------------4元
    羊汤(大)---------------------10元
    糊辣羊蹄-----------------------12元

    恩元居
    醋熘苜蓿-----------------------12元
    馏鱼片-------------------------16元
    河间炖肉-----------------------16元
    滑溜里脊-----------------------16元
    肉炒咯吱-----------------------16元
    苜蓿炒疙瘩---------------------12元
    三鲜炒疙瘩---------------------15元
    肉炒疙瘩-----------------------12元
    虾仁炒疙瘩---------------------15元
    鸡丁炒疙瘩---------------------12元

    奶酪魏
    奶酪原味-----------------------6元
    酪干---------------------------12元
    龟苓膏-------------------------6元
    冰糖银耳莲子羹-----------------8元
    奶油炸糕-----------------------10元
    酸梅汤(小)-------------------5元
    酸梅汤(大)-------------------15元
    杏仁豆腐-----------------------5元
    果子干-------------------------6元
    奶卷---------------------------30元